Tofu ecologic, afumat K take it veggie – preparat vegan, alternativă la brânză și chiar carne
Denumirea de tofu nu este foarte atractivă pentru persoanele care nu sunt vegane, căci gândul merge spre unele preparate de post, mai puțin reușite. Însă în prezent există multe tipuri de tofu „modern”, mult mai gustos, care poate înlocui brânza sau chiar carnea în diverse mâncăruri. Tofu poate fi condimentat, marinat, afumat, fel de fel […]
Citeste articolul
Gelatelli Sorbet Cones supreme Red Fruit – sorbet la cornet, produs de post, pachet 6 cornete – test Velicios.ro
Încadrate în mod informal în categoria de înghețată, produsele tip sorbet sunt de fapt o categorie aparte. Pentru cei interesați de produse de post / plant based / vegane, sorbetul este o variantă foarte bună de desert înghețat, tip înghețată. Practic, este vorba despre piure de fructe naturale, zahăr și alte ingrediente complementare. Iată un […]
Citeste articolul
Înghețată vegană de vanilie Bourbon K take it veggie, cu sirop de ovăz, bucăți furesecuri, fulgi de ciocolată – test Velicios.ro
Una dintre puținele variante de înghețată vegană (plant based, de post) tip marcă privată din retailul din România este acest produs de la K take it veggie, marcă proprie Kaufland: Înghețată vegană de vanilie, produs vegan cu sirop de ovăz, 9% bucăți fursecuri cu fulgi de ciocolată și bucăți de ciocolată amăruie. Acest produs se […]
Citeste articolul
VeggoFix Chicky Mince, alternativă la carnea de pui, instant pentru tocată vegetală condimentată – test Velicios.ro
Un brand românesc care merită atenție este VeggoFix, axat pe preparate vegane instant. Acestea au avantajul unei date de expirare mai lungi decât cele gata preparate, nu trebuie păstrate la temperaturi scăzute și pot fi pregătite ușor pentru a rezulta diverse mâncăruri – burgeri, chifteluțe, „carne” tocată pentru diverse preparate. Rețetele au fost îmbunătățite în […]
Citeste articolul
K Classic Cametti Erdbeer – înghețată pe bază de apă cu aromă de căpșuni – produs vegan – test Velicios.ro
Pe piața din România există puține feluri de înghețată vegană, cele mai multe fiind de tip sorbet sau înghețată de bază de apă cu sucuri sau arome de fructe. Acestea din urmă sunt disponibile în multe variante, atât în format individual, cât și în cutii cu mai multe produse. Astfel de înghețate pe bază de […]
Citeste articolul
Înghețată Valsoia Sandwich – înghețată vegetală, natural fără lactoză, cu biscuiți, produs vegan – test Velicios.ro
Deși nu există o largă ofertă de înghețată vegană pe piața românească, la nivel general se pot găsi alternative vegane în hipermarketuri offline și online. Una dintre mărcile disponibile la unii retaileri (de exemplu Auchan și Freshful) este marca de înghețată Valsoia, cu produse fabricate în Bologna, Italia. Înghețată sandwich din soia și cacao Valsoia […]
Citeste articolul
Nutella vegană? Da, Nuttela Plant based! Ferrero a confirmat că va lansa foarte curând crema vegană de ciocolată cu alune
Este confirmat în mod oficial: Ferrero pregătește lansarea unui produs vegan Nutella! Lansarea în Europa este așteptată pentru toamna 2024, conform mai multor publicații globale care au anunțat vestea mult așteptată de persoanele cu alimentație vegană, dornice ca alegerile lor să aibă un impact sustenabil asupra planetei. Știm cel puțin că noua Nutella vegană nu […]
Citeste articolul
Risi e bisi – rețetă vegană de orez cu mazăre, de inspirație italiană
Risi e Bisi înseamnă pur și simplu orez și mazăre în dialect venețian. Este un fel de mâncare principal tipic bucătăriei venețiane, des întâlnit în nordul Italiei, dar provenit în special din zona orașelor Veneția și Vicenza. Această rețetă italiană de orez și mazăre poate fi desigur vegană, de post, plant based, extrem de simplu. […]
Citeste articolul
Paste Carbonara – rețetă vegană cu înlocuitor de șuncă vegan intens afumată de la aivia
Carbonara este un fel de mâncare cu paste, originar din Roma, Italia. În rețeta originală se folosesc toate tipurile de proteină animală… însă, iată, există și posibilitatea de a te bucura de gust, fără cruzime față de animale, cu un preparat 100% vegan, de post, plant based. Am folosit înlocuitor vegan pentru șuncă intens afumată […]
Citeste articolul
Cremă de ciocolată cu 15% alune de pădure K-Bio Nuss nougat creme, cremă tartinabilă vegană – test Velicios.ro
Când ne gândim la cremă de ciocolată, ne gândim la celebra marcă Nutella. Rețeta și borcanul specific au fost copiate de multe alte mărci, mai ales de producători care comercializează astfel de produse sub mărcile proprii ale retailerilor. Din fericire, crema de ciocolată a fost sursă de inspirație și pentru variante vegane – de post […]
Citeste articolul
Chiftele de legume vegane K-take it veggie – Vegane Gemuse Ballchen, Kaufland, chifteluțe vegane semipreparate – test Velicios.ro
Există foarte multe tipuri de chiftele vegane / de post / plant based, de la diverse mărci din România și din alte țări europene. Unul dintre produsele semipreparate disponibil în rețeaua de hipermarketuri Kaufland din România este Vegane Gemuse Ballchen – Chiftele de legume vegane K-take it veggie (gramaj 200 g). Produsul face parte din […]
Citeste articolul
Amestec de shake vegan sub formă de pudră dm bio, colecția Veganuary – test Velicios.ro
dm (drogerie markt), unul dintre cei mai activi retaileri și în România, cu o mulțime de magazine în întreaga țară, include în oferta sa numeroase produse certificate Vegan. În ultima perioadă, gama a inclus colecția tip ediție limitată Veganuary, în contextul în care comercianții din Vestul Europei promovează tot mai puternic consumul de produse vegane […]
Citeste articolul
Vegane Falafel K-take it veggie – noile falafel marcă proprie Kaufland – test Velicios.ro
Falafel este unul dintre produsele cu specific din Orientul Mijlociu, cunoscut în România pentru originea libaneză. Rețeta originală este 100% de origine vegetală, deci falafel este în sine un produs plant based, vegan, indiferent dacă are sau nu această mențiune în mod explicit pe ambalaj. Falafel este disponibil în multe restaurante și fast food-uri, dar […]
Citeste articolul
Ce produse Vemondo am găsit în magazine Lidl din Bulgaria – idei de altfel de shopping in vacanță
Foarte mulți români călătoresc în Bulgaria, mai ales vara, în sejururi pe litoralul bulgăresc. De asemenea, orașele din Bulgaria sunt vizitate în orice sezon, în scop turistic, în special cele apropiate de granițele României – de exemplu Ruse sau Varna. Lidl este prezent și în Bulgaria și am dorit să vedem ce produse putem găsi […]
Citeste articolul
Mâncare vegană simplă și sănătoasă: Pleurotus grill cu piure de cartofi, cu condimente Bona Planta
Dacă uneori preparatele vegane sunt destul de complexe, cu o mulțime de ingrediente necesare pentru a ieși ceva deosebit, în alte cazuri se poate opta pentru preparate simple, cu doar câteva ingrediente simple, dar totul natural și sănătos. Pentru rețeta de mai jos, idee simplă pentru prânz sau cină, am folosit condimente de la Bona […]
Citeste articolul
Paste din linte cu pesto roșu, cheddar vegan și semințe de susan – reteta vegană, de post, plant based
Paste cu pesto roșu? Iată o varianta practică, foarte rapidă, de a prepara paste cu pesto roșu din comerț. Paste se pot alege de care doriți, noi am folosit de această dată penne din linte rosie – kittis red lentil pasta (penne) de la it`s us food. Desigur, orice paste din grâu (de preferat paste […]
Citeste articolul
Beyond Burger de la Beyond Meat – cel mai celebru burger vegetal la nivel internațional, 100% vegan – test Velicios.ro
Burger de post, vegan, plant based? Oricum ar spune, Beyond Burger de la Beyond Meat se bucură de celebritate mondială. Compania Beyond Meat a revoluționat, cu ani în urmă, producția de carne pentru burgeri, când a creat acest produs ireal de gustos, cu o cantitate mare de proteine, adora în orice burger. Este apreciat și […]
Citeste articolul
Paste cu „ton” vegan Unfised PlanTuna – rețetă simplă, rapidă, nutritivă și gustoasă
Dacă sunteți în căutare de o rețetă paste cu ton vegan / de post, trebuie să știți că există variante care păstrează gustul acestui preparat, dar respectă și principiile de viață vegane. Astfel, dincolo de partea de sănătate, este vorba despre protejarea mediului înconjurător, lupta cu pescuitul excesiv. Peștele rămâne în apă, dar gustul excelent […]
Citeste articolul
Caju crud – ce beneficii pentru sănătate are consumul de nuci caju
Unul dintre alimentele esențiale în dieta vegană este caju – aceste nuci / alune cu atât de multe beneficii pentru sănătate. În plus caju-ul este extrem de ușor de folosit pentru realizarea a numeroase preparate – de la sosuri și brânză, la fel de fel de dulciuri și nu numai. Pe bază de caju au […]
Citeste articolul
Meggle Vegan Creme – alternativă plant based la brânza mascarpone, pentru tiramisu, cheesecake și alte deserturi – test Velicios.ro
Dacă alegi un stil de viață vegan, pentru a nu mai lua parte la cruzimea față de exploatarea industrială a animalelor sau din orice alt motiv, nu înseamnă că trebuie să renunți la plăcerea gustului. Preparatele culinare clasice preferate, inclusiv deserturile, pot fi realizate fără compromis (ba chiar pot fi mai gustoase, spun multe persoane) […]
Citeste articolul
Pastele integrale – avantaje clare pentru sănătate, față de pastele albe obișnuite
Prezente în tot mai multe variante și pe rafturile magazinelor din România – de la hipermarketuri și supermarketuri, la magazine online – pastele integrale câștigă popularitate și în țara noastră. Acestea sunt, de altfel, recomandate în spațiul public, în mass-media, de către cei mai mulți nutriționiști și specialiști în sănătate publică. Pastele integrale nu sunt […]
Citeste articolul
Ghiveci de legume Maestro de la Caroli – produs vegan gata pregătit, tip mâncare gătită – test Velicios.ro
Sectorul de produse tip mâncare gătită gata preparată și ambalată, în supermarketuri / hipermarketuri și chiar benzinării, este în plină dezvoltare. Au apărut tot mai multe variante ale unor producători locali, inclusiv produse specific românești, chiar tradiționale am putea spune. Unele sunt de post, vegane, deși cele mai multe conțin produse de origine animală… Un […]
Citeste articolul
Vegan Foie Gras, Vegan Caviar și Vegan Truffle Butter – delicatese 100% plant based, lansate de o companie japoneză
Tot mai multe produse plant based revoluționare sunt lansate la nivel mondial, pe baza cercetărilor avansate în domeniul producției alimentare. O companie japoneză în domeniul tehnologiei alimentare, Dr. Foods Co., Ltd., a dezvoltat și a început să vândă Vegan Foie Gras (în 2022), Vegan Caviar (în 2023) și, mai nou Vegan Truffle Butter, care este […]
Citeste articolul
Velemea, produs vegan Hochland – specialitate cu cocos și migdale, alternativă plant based la brânză telemea – test Velicios.ro
Probabil cel mai consumat tip de brânză în România, telemeaua, este disponibilă și în variantă plant based, de post / vegan. Există mai multe mărci de white cheese (brânză albă), românești și internaționale. Una dintre cele mai noi variante este cea de la Hochland – Velemea. Iată că un grup internațional de top în domeniul […]
Citeste articolul
Paste cu pesto verde vegan & snițel sau nuggets plant based – rețetă simplă, rapidă, nutritivă
Pastele sunt pe placul tuturor, simplu de utilizat în bucătărie în o mulțime de rețete minunate, inclusiv de post (vegane). Pesto este un ingredient tot mai apreciat și în România, iar mai nou există variante vegane – fără brânzeturi de origine animală, doar pe bază de plante, dar fără compromis în ceea ce privește gustul […]
Citeste articolul
Detergent de rufe tip bandă Magic Clean Eco Sensitiv, vegan, prietenos cu mediul înconjurător și cu pielea umană – test Velicios.ro
Alegerile sustenabile au impact pozitiv asupra mediului înconjurător, dar și asupra noastră în mod direct. Un bun exemplu este detergentul de rufe eco vegan sezitiv Magic Clean. Cu un ambalaj super compact, este practic, ușor, ultraconcentrat. Poate fi comparat cu capsulele de detergent convențional, căci pur și simplu pui produsul în mașina de splălat, unde […]
Citeste articolul
Băuturile vegetale Carpos de la Olympus se promovează într-o campanie nouă, creată pentru România și Bulgaria
Olympus, unul dintre cei mai mari producători de lactate din România, și-a dezvoltat gama de produse vegetale (vegane, plant based, de post), sub brandul Carpos. Băuturile vegetale Carpos sunt acum promovate într-o campanie publicitară nouă, creată de agenția locală Oxygen. Spoturile TV au fost realizate special pentru piețele din România și Bulgaria. „Păstrează aroma naturii, […]
Citeste articolul
Unfished PlantFish Breaded Sticks – fish fingers vegane, alternativă vegetală la batoane de pește – test Velicios.ro
Unele dintre cele mai reușite produse plant based, 100% vegane, disponibile pe piața românească și europeană, sunt cele produse în România de Verdino Green Foods SRL, comercializate în principal sub brandurile Verdino, Unfished și Mr Plantel. Prin produse reușite, ne referim în primul rând la partea de gust – imitație excelentă a produselor convenționale, dar, […]
Citeste articolul
Este bine să fii vegan? Ce răspune ChatGPT, robotul software bazat pe Inteligență Artificială
Unul dintre cele mai vizibile trenduri în industria alimentară, veganismul este mai mult decât o dietă alimentară. Prin excluderea consumului de produse de origine animală (carne, lapte, ouă), se acționează direct pentru evitarea cruzimii față de animale, exploatate în mod curent în industria de specialitate, în condiții pe care, dacă le-am raporta chiar și la […]
Citeste articolul
Vegan, vegetarian, raw vegan și alte variante – care sunt diferențele acestor regimuri alimentare / stiluri de viață
Dacă în trecut persoanele care nu consumau alimente de origine animală erau considerate vegetarieni, iar cei care acceptau doar ouă și lapte (pe lângă fructe și legume) în dieta lor erau lacto-vegetarieni sau ovo-lacto-vegetarieni, lucrurile s-au schimbat în ceea ce privește denumirea alegerilor alimentare. Care este diferența principală dintre vegan și vegetarian? Pe scurt, a […]
Citeste articolul