Tofu ecologic, afumat K take it veggie – preparat vegan, alternativă la brânză și chiar carne
Denumirea de tofu nu este foarte atractivă pentru persoanele care nu sunt vegane, căci gândul merge spre unele preparate de post, mai puțin reușite. Însă în prezent există multe tipuri de tofu „modern”, mult mai gustos, care poate înlocui brânza sau chiar carnea în diverse mâncăruri. Tofu poate fi condimentat, marinat, afumat, fel de fel […]
Gelatelli Sorbet Cones supreme Red Fruit – sorbet la cornet, produs de post, pachet 6 cornete – test Velicios.ro
Încadrate în mod informal în categoria de înghețată, produsele tip sorbet sunt de fapt o categorie aparte. Pentru cei interesați de produse de post / plant based / vegane, sorbetul este o variantă foarte bună de desert înghețat, tip înghețată. Practic, este vorba despre piure de fructe naturale, zahăr și alte ingrediente complementare. Iată un […]
Înghețată vegană de vanilie Bourbon K take it veggie, cu sirop de ovăz, bucăți furesecuri, fulgi de ciocolată – test Velicios.ro
Una dintre puținele variante de înghețată vegană (plant based, de post) tip marcă privată din retailul din România este acest produs de la K take it veggie, marcă proprie Kaufland: Înghețată vegană de vanilie, produs vegan cu sirop de ovăz, 9% bucăți fursecuri cu fulgi de ciocolată și bucăți de ciocolată amăruie. Acest produs se […]
VeggoFix Chicky Mince, alternativă la carnea de pui, instant pentru tocată vegetală condimentată – test Velicios.ro
Un brand românesc care merită atenție este VeggoFix, axat pe preparate vegane instant. Acestea au avantajul unei date de expirare mai lungi decât cele gata preparate, nu trebuie păstrate la temperaturi scăzute și pot fi pregătite ușor pentru a rezulta diverse mâncăruri – burgeri, chifteluțe, „carne” tocată pentru diverse preparate. Rețetele au fost îmbunătățite în […]
K Classic Cametti Erdbeer – înghețată pe bază de apă cu aromă de căpșuni – produs vegan – test Velicios.ro
Pe piața din România există puține feluri de înghețată vegană, cele mai multe fiind de tip sorbet sau înghețată de bază de apă cu sucuri sau arome de fructe. Acestea din urmă sunt disponibile în multe variante, atât în format individual, cât și în cutii cu mai multe produse. Astfel de înghețate pe bază de […]
Tofu ecologic, afumat K take it veggie – preparat vegan, alternativă la brânză și chiar carne
Denumirea de tofu nu este foarte atractivă pentru persoanele care nu sunt vegane, căci gândul merge spre unele preparate de post, mai puțin reușite. Însă în prezent există multe tipuri de tofu „modern”, mult mai gustos, care poate înlocui brânza sau chiar carnea în diverse mâncăruri. Tofu poate fi condimentat, marinat, afumat, fel de fel […]
Citeste articolul
Gelatelli Sorbet Cones supreme Red Fruit – sorbet la cornet, produs de post, pachet 6 cornete – test Velicios.ro
Încadrate în mod informal în categoria de înghețată, produsele tip sorbet sunt de fapt o categorie aparte. Pentru cei interesați de produse de post / plant based / vegane, sorbetul este o variantă foarte bună de desert înghețat, tip înghețată. Practic, este vorba despre piure de fructe naturale, zahăr și alte ingrediente complementare. Iată un […]
Citeste articolul
Înghețată vegană de vanilie Bourbon K take it veggie, cu sirop de ovăz, bucăți furesecuri, fulgi de ciocolată – test Velicios.ro
Una dintre puținele variante de înghețată vegană (plant based, de post) tip marcă privată din retailul din România este acest produs de la K take it veggie, marcă proprie Kaufland: Înghețată vegană de vanilie, produs vegan cu sirop de ovăz, 9% bucăți fursecuri cu fulgi de ciocolată și bucăți de ciocolată amăruie. Acest produs se […]
Citeste articolul
VeggoFix Chicky Mince, alternativă la carnea de pui, instant pentru tocată vegetală condimentată – test Velicios.ro
Un brand românesc care merită atenție este VeggoFix, axat pe preparate vegane instant. Acestea au avantajul unei date de expirare mai lungi decât cele gata preparate, nu trebuie păstrate la temperaturi scăzute și pot fi pregătite ușor pentru a rezulta diverse mâncăruri – burgeri, chifteluțe, „carne” tocată pentru diverse preparate. Rețetele au fost îmbunătățite în […]
Citeste articolul
K Classic Cametti Erdbeer – înghețată pe bază de apă cu aromă de căpșuni – produs vegan – test Velicios.ro
Pe piața din România există puține feluri de înghețată vegană, cele mai multe fiind de tip sorbet sau înghețată de bază de apă cu sucuri sau arome de fructe. Acestea din urmă sunt disponibile în multe variante, atât în format individual, cât și în cutii cu mai multe produse. Astfel de înghețate pe bază de […]
Citeste articolul
Înghețată Valsoia Sandwich – înghețată vegetală, natural fără lactoză, cu biscuiți, produs vegan – test Velicios.ro
Deși nu există o largă ofertă de înghețată vegană pe piața românească, la nivel general se pot găsi alternative vegane în hipermarketuri offline și online. Una dintre mărcile disponibile la unii retaileri (de exemplu Auchan și Freshful) este marca de înghețată Valsoia, cu produse fabricate în Bologna, Italia. Înghețată sandwich din soia și cacao Valsoia […]
Citeste articolul
Nutella vegană? Da, Nuttela Plant based! Ferrero a confirmat că va lansa foarte curând crema vegană de ciocolată cu alune
Este confirmat în mod oficial: Ferrero pregătește lansarea unui produs vegan Nutella! Lansarea în Europa este așteptată pentru toamna 2024, conform mai multor publicații globale care au anunțat vestea mult așteptată de persoanele cu alimentație vegană, dornice ca alegerile lor să aibă un impact sustenabil asupra planetei. Știm cel puțin că noua Nutella vegană nu […]
Citeste articolul
Risi e bisi – rețetă vegană de orez cu mazăre, de inspirație italiană
Risi e Bisi înseamnă pur și simplu orez și mazăre în dialect venețian. Este un fel de mâncare principal tipic bucătăriei venețiane, des întâlnit în nordul Italiei, dar provenit în special din zona orașelor Veneția și Vicenza. Această rețetă italiană de orez și mazăre poate fi desigur vegană, de post, plant based, extrem de simplu. […]
Citeste articolul
Dal de gulii – rețetă indiană vegană, cu linte roșie și gulii
Îndrăgesc gusturile Indiei, au foarte multe rețete original vegane, deci nici măcar nu trebuie să improvizăm sau să adaptăm pentru a fi rețete plant based (de post, vegane). În India, se estimează că între 20% și 40% dintre locuitori au un astfel de regim alimentar. Dal (sau dhal) este un fel de mâncare din bucătăria […]
Citeste articolul
Paste Carbonara – rețetă vegană cu înlocuitor de șuncă vegan intens afumată de la aivia
Carbonara este un fel de mâncare cu paste, originar din Roma, Italia. În rețeta originală se folosesc toate tipurile de proteină animală… însă, iată, există și posibilitatea de a te bucura de gust, fără cruzime față de animale, cu un preparat 100% vegan, de post, plant based. Am folosit înlocuitor vegan pentru șuncă intens afumată […]
Citeste articolul
Cremă de ciocolată cu 15% alune de pădure K-Bio Nuss nougat creme, cremă tartinabilă vegană – test Velicios.ro
Când ne gândim la cremă de ciocolată, ne gândim la celebra marcă Nutella. Rețeta și borcanul specific au fost copiate de multe alte mărci, mai ales de producători care comercializează astfel de produse sub mărcile proprii ale retailerilor. Din fericire, crema de ciocolată a fost sursă de inspirație și pentru variante vegane – de post […]
Citeste articolul
Chiftele de legume vegane K-take it veggie – Vegane Gemuse Ballchen, Kaufland, chifteluțe vegane semipreparate – test Velicios.ro
Există foarte multe tipuri de chiftele vegane / de post / plant based, de la diverse mărci din România și din alte țări europene. Unul dintre produsele semipreparate disponibil în rețeaua de hipermarketuri Kaufland din România este Vegane Gemuse Ballchen – Chiftele de legume vegane K-take it veggie (gramaj 200 g). Produsul face parte din […]
Citeste articolul
Tofu la tigaie cu sos de ceapă verde, soia și hoisin – rețetă vegană simplu de preparat
Brânză vegetală obținută din lapte de soia, tofu este un aliment tradițional în Asia, extrem de ușor de integrat în o mulțime de preparate. Printre avantaje, se remarcă partea nutrițională – tofu este în mod obișnuit foarte bogat în proteine. Tofu are în compoziție, de obicei, doar boabe de soia, apă și produse folosite pentru […]
Citeste articolul
Colcannon vegan – rețetă clasică irlandeză, plant based, simplu de preparat
Îmi place să gătesc din diferite bucătării internaționale. De data asta am ales o rețetă irlandeză. Da, conține și cartofi. 😊 Ce este Colcannon? Este o rețetă irlandeză de cartofi cu varză sau kale, care este consistentă și delicioasă și se consumă de obicei caldă. Ingrediente Colcannon vegan • 2 cartofi noi mari fierte în […]
Citeste articolul
Donuts vegane – gogoși în stil american, din puține ingrediente, gata în câteva minute
Gogoșile în stil american, celebrele donuts, ne atrag atenția în magazine, cofetării, patiserii prin culori și toppinguri deosebite. Din păcate, cele mai multe dintre acestea nu sunt vegane. În plus, conțin o mulțime de ingrediente nesănătoase. Există variantă vegană simplu de pregătit – ba chiar și destul de ieftină. Acest donut se pregătește în câteva […]
Citeste articolul
Amestec de shake vegan sub formă de pudră dm bio, colecția Veganuary – test Velicios.ro
dm (drogerie markt), unul dintre cei mai activi retaileri și în România, cu o mulțime de magazine în întreaga țară, include în oferta sa numeroase produse certificate Vegan. În ultima perioadă, gama a inclus colecția tip ediție limitată Veganuary, în contextul în care comercianții din Vestul Europei promovează tot mai puternic consumul de produse vegane […]
Citeste articolul
Nom Nom Bistro din Constanța, restaurant vegan – Test Velicios.ro
Chiar în zona centrală a Constanței, de mai mulți ani există un bisto vegan, un mic restaurant care se bazează pe take away / delivery (îl găsiți pe Glovo și Tazz de exemplu), dar include și câteva mese pentru care doresc să mănânce în locație. Meniul cuprinde o parte fixă și una care diferă în […]
Citeste articolul
Rețetă Halva zebrată – preparat vegan natural, cu multe proteine și fibre, fără unt și zahăr
Halvaua este unul dintre cele mai cunoscute deserturi, o specialitate de cofetărie originară din India, Iran și Asia Centrală, populară inclusiv în zona balcanică si mediteraneană. În România, este o gustare dulce cu o lungă tradiție, consumat mai ales în perioadele de post. Halvaua este bogată în nutrienti și poate reprezenta o sursă de energie, […]
Citeste articolul
Pizza cu margini umplute, cu pepperoni și mozzarella vegane preparate în casă – altfel de rețetă de pizza vegană
Când vrei să prepari pizza acasă, cel mai simplu este să cumperi topping-uri din comerț, dincolo de legumele pe care le folosești ca atare. Însă poți avea totul și mai natural, și mai proaspăt, dacă alegi această rețetă în care mozzarella vegană și pepperoni vegan sunt preparate în casă! Cine s-a gândit că veganii nu […]
Citeste articolul
Vegane Falafel K-take it veggie – noile falafel marcă proprie Kaufland – test Velicios.ro
Falafel este unul dintre produsele cu specific din Orientul Mijlociu, cunoscut în România pentru originea libaneză. Rețeta originală este 100% de origine vegetală, deci falafel este în sine un produs plant based, vegan, indiferent dacă are sau nu această mențiune în mod explicit pe ambalaj. Falafel este disponibil în multe restaurante și fast food-uri, dar […]
Citeste articolul
Ce produse Vemondo am găsit în magazine Lidl din Bulgaria – idei de altfel de shopping in vacanță
Foarte mulți români călătoresc în Bulgaria, mai ales vara, în sejururi pe litoralul bulgăresc. De asemenea, orașele din Bulgaria sunt vizitate în orice sezon, în scop turistic, în special cele apropiate de granițele României – de exemplu Ruse sau Varna. Lidl este prezent și în Bulgaria și am dorit să vedem ce produse putem găsi […]
Citeste articolul
Mâncare vegană simplă și sănătoasă: Pleurotus grill cu piure de cartofi, cu condimente Bona Planta
Dacă uneori preparatele vegane sunt destul de complexe, cu o mulțime de ingrediente necesare pentru a ieși ceva deosebit, în alte cazuri se poate opta pentru preparate simple, cu doar câteva ingrediente simple, dar totul natural și sănătos. Pentru rețeta de mai jos, idee simplă pentru prânz sau cină, am folosit condimente de la Bona […]
Citeste articolul
Paste din linte cu pesto roșu, cheddar vegan și semințe de susan – reteta vegană, de post, plant based
Paste cu pesto roșu? Iată o varianta practică, foarte rapidă, de a prepara paste cu pesto roșu din comerț. Paste se pot alege de care doriți, noi am folosit de această dată penne din linte rosie – kittis red lentil pasta (penne) de la it`s us food. Desigur, orice paste din grâu (de preferat paste […]
Citeste articolul
O zi tofulicioasă – tofu în rețete pentru mic dejun, prânz și cină
Știați cât de multe lucruri se pot face cu tofu? Eu am dedicat ziua de astăzi să vă pot arăta câteva opțiuni. Tofu, celebra brânză din soia, preparat 100% vegan, are avantajul de a fi un produs sănătos, nutritiv, adesea în forme bio în comerț, la preț prietenos. Are foarte multe proteine, deci nu trebuie […]
Citeste articolul
Primul potluck vegan în Târgu Mureș și o rețetă de chifteluțe cu soia
De curând am organizat primul potluck din Târgu Mureș! Am mai avut o tentativă în urmă cu câteva luni, când am întrebat pe grupul de Facebook Vegan în Mureș dacă vor să participe orice persoane din zonă. Din păcate, nu s-a arătat prea mult interes. La încurajarea unui amic din Cluj, am decis totuși să […]
Citeste articolul
Beyond Burger de la Beyond Meat – cel mai celebru burger vegetal la nivel internațional, 100% vegan – test Velicios.ro
Burger de post, vegan, plant based? Oricum ar spune, Beyond Burger de la Beyond Meat se bucură de celebritate mondială. Compania Beyond Meat a revoluționat, cu ani în urmă, producția de carne pentru burgeri, când a creat acest produs ireal de gustos, cu o cantitate mare de proteine, adora în orice burger. Este apreciat și […]
Citeste articolul
Paste cu „ton” vegan Unfised PlanTuna – rețetă simplă, rapidă, nutritivă și gustoasă
Dacă sunteți în căutare de o rețetă paste cu ton vegan / de post, trebuie să știți că există variante care păstrează gustul acestui preparat, dar respectă și principiile de viață vegane. Astfel, dincolo de partea de sănătate, este vorba despre protejarea mediului înconjurător, lupta cu pescuitul excesiv. Peștele rămâne în apă, dar gustul excelent […]
Citeste articolul
Caju crud – ce beneficii pentru sănătate are consumul de nuci caju
Unul dintre alimentele esențiale în dieta vegană este caju – aceste nuci / alune cu atât de multe beneficii pentru sănătate. În plus caju-ul este extrem de ușor de folosit pentru realizarea a numeroase preparate – de la sosuri și brânză, la fel de fel de dulciuri și nu numai. Pe bază de caju au […]
Citeste articolul
Meggle Vegan Creme – alternativă plant based la brânza mascarpone, pentru tiramisu, cheesecake și alte deserturi – test Velicios.ro
Dacă alegi un stil de viață vegan, pentru a nu mai lua parte la cruzimea față de exploatarea industrială a animalelor sau din orice alt motiv, nu înseamnă că trebuie să renunți la plăcerea gustului. Preparatele culinare clasice preferate, inclusiv deserturile, pot fi realizate fără compromis (ba chiar pot fi mai gustoase, spun multe persoane) […]
Citeste articolul
Pastele integrale – avantaje clare pentru sănătate, față de pastele albe obișnuite
Prezente în tot mai multe variante și pe rafturile magazinelor din România – de la hipermarketuri și supermarketuri, la magazine online – pastele integrale câștigă popularitate și în țara noastră. Acestea sunt, de altfel, recomandate în spațiul public, în mass-media, de către cei mai mulți nutriționiști și specialiști în sănătate publică. Pastele integrale nu sunt […]
Citeste articolul