Istoria mărcii vegane Beyond Meat, impactul asupra pieței de alternative la produse din carne
În ultimele două decenii, industria alimentară a trecut prin transformări importante, pe fondul schimbării obiceiurilor de consum și al interesului tot mai mare pentru alimentația bazată pe plante. Produsele alternative la carne au devenit tot mai populare, iar companiile care dezvoltă astfel de produse au reușit să atragă atenția atât a consumatorilor, cât și a […]
Citeste articolul
De ce nu orice vin, bere sau whisky se califică drept vegan: ce contează în procesul de fabricare
În ultimii ani, tot mai mulți consumatori acordă atenție ingredientelor și proceselor prin care sunt fabricate produsele pe care le consumă. Dietele vegetariene și vegane nu mai sunt considerate nișe, ci reprezintă o tendință globală care influențează inclusiv industria băuturilor alcoolice. Deși la prima vedere vinul, berea sau whisky-ul par produse realizate exclusiv din ingrediente […]
Citeste articolul
V-Label pe eticheta produselor vegane și vegetariene: marca comercială recunoscută la nivel internațional
În ultimii ani, interesul pentru alimentația vegetariană și vegană a crescut semnificativ în multe regiuni ale lumii. Motivele sunt diverse, de la preocupările legate de sănătate și bunăstarea animalelor până la impactul asupra mediului și dorința de a adopta un stil de viață mai sustenabil. Pe măsură ce tot mai mulți consumatori aleg produse fără […]
Citeste articolul