Rețetă Halva zebrată – preparat vegan natural, cu multe proteine și fibre, fără unt și zahăr
Halvaua este unul dintre cele mai cunoscute deserturi, o specialitate de cofetărie originară din India, Iran și Asia Centrală, populară inclusiv în zona balcanică si mediteraneană. În România, este o gustare dulce cu o lungă tradiție, consumat mai ales în perioadele de post. Halvaua este bogată în nutrienti și poate reprezenta o sursă de energie, […]
Citeste articolul
Pizza cu margini umplute, cu pepperoni și mozzarella vegane preparate în casă – altfel de rețetă de pizza vegană
Când vrei să prepari pizza acasă, cel mai simplu este să cumperi topping-uri din comerț, dincolo de legumele pe care le folosești ca atare. Însă poți avea totul și mai natural, și mai proaspăt, dacă alegi această rețetă în care mozzarella vegană și pepperoni vegan sunt preparate în casă! Cine s-a gândit că veganii nu […]
Citeste articolul
Vegane Falafel K-take it veggie – noile falafel marcă proprie Kaufland – test Velicios.ro
Falafel este unul dintre produsele cu specific din Orientul Mijlociu, cunoscut în România pentru originea libaneză. Rețeta originală este 100% de origine vegetală, deci falafel este în sine un produs plant based, vegan, indiferent dacă are sau nu această mențiune în mod explicit pe ambalaj. Falafel este disponibil în multe restaurante și fast food-uri, dar […]
Citeste articolul
Ce produse Vemondo am găsit în magazine Lidl din Bulgaria – idei de altfel de shopping in vacanță
Foarte mulți români călătoresc în Bulgaria, mai ales vara, în sejururi pe litoralul bulgăresc. De asemenea, orașele din Bulgaria sunt vizitate în orice sezon, în scop turistic, în special cele apropiate de granițele României – de exemplu Ruse sau Varna. Lidl este prezent și în Bulgaria și am dorit să vedem ce produse putem găsi […]
Citeste articolul
Mâncare vegană simplă și sănătoasă: Pleurotus grill cu piure de cartofi, cu condimente Bona Planta
Dacă uneori preparatele vegane sunt destul de complexe, cu o mulțime de ingrediente necesare pentru a ieși ceva deosebit, în alte cazuri se poate opta pentru preparate simple, cu doar câteva ingrediente simple, dar totul natural și sănătos. Pentru rețeta de mai jos, idee simplă pentru prânz sau cină, am folosit condimente de la Bona […]
Citeste articolul
Paste din linte cu pesto roșu, cheddar vegan și semințe de susan – reteta vegană, de post, plant based
Paste cu pesto roșu? Iată o varianta practică, foarte rapidă, de a prepara paste cu pesto roșu din comerț. Paste se pot alege de care doriți, noi am folosit de această dată penne din linte rosie – kittis red lentil pasta (penne) de la it`s us food. Desigur, orice paste din grâu (de preferat paste […]
Citeste articolul
O zi tofulicioasă – tofu în rețete pentru mic dejun, prânz și cină
Știați cât de multe lucruri se pot face cu tofu? Eu am dedicat ziua de astăzi să vă pot arăta câteva opțiuni. Tofu, celebra brânză din soia, preparat 100% vegan, are avantajul de a fi un produs sănătos, nutritiv, adesea în forme bio în comerț, la preț prietenos. Are foarte multe proteine, deci nu trebuie […]
Citeste articolul
Primul potluck vegan în Târgu Mureș și o rețetă de chifteluțe cu soia
De curând am organizat primul potluck din Târgu Mureș! Am mai avut o tentativă în urmă cu câteva luni, când am întrebat pe grupul de Facebook Vegan în Mureș dacă vor să participe orice persoane din zonă. Din păcate, nu s-a arătat prea mult interes. La încurajarea unui amic din Cluj, am decis totuși să […]
Citeste articolul
Beyond Burger de la Beyond Meat – cel mai celebru burger vegetal la nivel internațional, 100% vegan – test Velicios.ro
Burger de post, vegan, plant based? Oricum ar spune, Beyond Burger de la Beyond Meat se bucură de celebritate mondială. Compania Beyond Meat a revoluționat, cu ani în urmă, producția de carne pentru burgeri, când a creat acest produs ireal de gustos, cu o cantitate mare de proteine, adora în orice burger. Este apreciat și […]
Citeste articolul
Paste cu „ton” vegan Unfised PlanTuna – rețetă simplă, rapidă, nutritivă și gustoasă
Dacă sunteți în căutare de o rețetă paste cu ton vegan / de post, trebuie să știți că există variante care păstrează gustul acestui preparat, dar respectă și principiile de viață vegane. Astfel, dincolo de partea de sănătate, este vorba despre protejarea mediului înconjurător, lupta cu pescuitul excesiv. Peștele rămâne în apă, dar gustul excelent […]
Citeste articolul
Caju crud – ce beneficii pentru sănătate are consumul de nuci caju
Unul dintre alimentele esențiale în dieta vegană este caju – aceste nuci / alune cu atât de multe beneficii pentru sănătate. În plus caju-ul este extrem de ușor de folosit pentru realizarea a numeroase preparate – de la sosuri și brânză, la fel de fel de dulciuri și nu numai. Pe bază de caju au […]
Citeste articolul
Meggle Vegan Creme – alternativă plant based la brânza mascarpone, pentru tiramisu, cheesecake și alte deserturi – test Velicios.ro
Dacă alegi un stil de viață vegan, pentru a nu mai lua parte la cruzimea față de exploatarea industrială a animalelor sau din orice alt motiv, nu înseamnă că trebuie să renunți la plăcerea gustului. Preparatele culinare clasice preferate, inclusiv deserturile, pot fi realizate fără compromis (ba chiar pot fi mai gustoase, spun multe persoane) […]
Citeste articolul
Pastele integrale – avantaje clare pentru sănătate, față de pastele albe obișnuite
Prezente în tot mai multe variante și pe rafturile magazinelor din România – de la hipermarketuri și supermarketuri, la magazine online – pastele integrale câștigă popularitate și în țara noastră. Acestea sunt, de altfel, recomandate în spațiul public, în mass-media, de către cei mai mulți nutriționiști și specialiști în sănătate publică. Pastele integrale nu sunt […]
Citeste articolul
Ghiveci de legume Maestro de la Caroli – produs vegan gata pregătit, tip mâncare gătită – test Velicios.ro
Sectorul de produse tip mâncare gătită gata preparată și ambalată, în supermarketuri / hipermarketuri și chiar benzinării, este în plină dezvoltare. Au apărut tot mai multe variante ale unor producători locali, inclusiv produse specific românești, chiar tradiționale am putea spune. Unele sunt de post, vegane, deși cele mai multe conțin produse de origine animală… Un […]
Citeste articolul
Vegan Foie Gras, Vegan Caviar și Vegan Truffle Butter – delicatese 100% plant based, lansate de o companie japoneză
Tot mai multe produse plant based revoluționare sunt lansate la nivel mondial, pe baza cercetărilor avansate în domeniul producției alimentare. O companie japoneză în domeniul tehnologiei alimentare, Dr. Foods Co., Ltd., a dezvoltat și a început să vândă Vegan Foie Gras (în 2022), Vegan Caviar (în 2023) și, mai nou Vegan Truffle Butter, care este […]
Citeste articolul
Velemea, produs vegan Hochland – specialitate cu cocos și migdale, alternativă plant based la brânză telemea – test Velicios.ro
Probabil cel mai consumat tip de brânză în România, telemeaua, este disponibilă și în variantă plant based, de post / vegan. Există mai multe mărci de white cheese (brânză albă), românești și internaționale. Una dintre cele mai noi variante este cea de la Hochland – Velemea. Iată că un grup internațional de top în domeniul […]
Citeste articolul
Paste cu pesto verde vegan & snițel sau nuggets plant based – rețetă simplă, rapidă, nutritivă
Pastele sunt pe placul tuturor, simplu de utilizat în bucătărie în o mulțime de rețete minunate, inclusiv de post (vegane). Pesto este un ingredient tot mai apreciat și în România, iar mai nou există variante vegane – fără brânzeturi de origine animală, doar pe bază de plante, dar fără compromis în ceea ce privește gustul […]
Citeste articolul
Pulled Jackfruit Bowl – rețetă vegană simplu de realizat, în care fructul Jackfruit este vedetă în farfurie
Ai trecut vreodată pe lângă rafturi în săptămâna asiatică la Lidl și ai văzut conserva aceasta verde Vitasia Thai Style Jackfruit in brine? Poate ai luat de pe raft și ai citit Jackfruit, dar ai pus înapoi, pentru că nu știai ce este.. Așa am pățit și eu la început 😄 Ei bine, jackfruit este […]
Citeste articolul
Detergent de rufe tip bandă Magic Clean Eco Sensitiv, vegan, prietenos cu mediul înconjurător și cu pielea umană – test Velicios.ro
Alegerile sustenabile au impact pozitiv asupra mediului înconjurător, dar și asupra noastră în mod direct. Un bun exemplu este detergentul de rufe eco vegan sezitiv Magic Clean. Cu un ambalaj super compact, este practic, ușor, ultraconcentrat. Poate fi comparat cu capsulele de detergent convențional, căci pur și simplu pui produsul în mașina de splălat, unde […]
Citeste articolul
Turism sustenabil – vacanțe & călătorii cu grijă față de mediul înconjurător
Dornici de a avea cel mai ridicat grad de confort, provocăm adesea daune majore mediului înconjurător, în viața de zi cu zi. Fie că sunteți sau nu adepți ai unui stil de viață vegan (cunoscut pentru impactul pozitiv în societate), puteți acționa pentru a diminua impactul negativ asupra naturii, inclusiv atunci când călătoriți. Turismul sustenabil […]
Citeste articolul
Băuturile vegetale Carpos de la Olympus se promovează într-o campanie nouă, creată pentru România și Bulgaria
Olympus, unul dintre cei mai mari producători de lactate din România, și-a dezvoltat gama de produse vegetale (vegane, plant based, de post), sub brandul Carpos. Băuturile vegetale Carpos sunt acum promovate într-o campanie publicitară nouă, creată de agenția locală Oxygen. Spoturile TV au fost realizate special pentru piețele din România și Bulgaria. „Păstrează aroma naturii, […]
Citeste articolul
Unfished PlantFish Breaded Sticks – fish fingers vegane, alternativă vegetală la batoane de pește – test Velicios.ro
Unele dintre cele mai reușite produse plant based, 100% vegane, disponibile pe piața românească și europeană, sunt cele produse în România de Verdino Green Foods SRL, comercializate în principal sub brandurile Verdino, Unfished și Mr Plantel. Prin produse reușite, ne referim în primul rând la partea de gust – imitație excelentă a produselor convenționale, dar, […]
Citeste articolul
Este bine să fii vegan? Ce răspune ChatGPT, robotul software bazat pe Inteligență Artificială
Unul dintre cele mai vizibile trenduri în industria alimentară, veganismul este mai mult decât o dietă alimentară. Prin excluderea consumului de produse de origine animală (carne, lapte, ouă), se acționează direct pentru evitarea cruzimii față de animale, exploatate în mod curent în industria de specialitate, în condiții pe care, dacă le-am raporta chiar și la […]
Citeste articolul
Vegan, vegetarian, raw vegan și alte variante – care sunt diferențele acestor regimuri alimentare / stiluri de viață
Dacă în trecut persoanele care nu consumau alimente de origine animală erau considerate vegetarieni, iar cei care acceptau doar ouă și lapte (pe lângă fructe și legume) în dieta lor erau lacto-vegetarieni sau ovo-lacto-vegetarieni, lucrurile s-au schimbat în ceea ce privește denumirea alegerilor alimentare. Care este diferența principală dintre vegan și vegetarian? Pe scurt, a […]
Citeste articolul
Nou în gama K-take it veggie în România: Cremă de cocos eco pentru gătit, ultrapasteurizată (UHT)
Gama K-take it veggie (marcă proprie a hipermarketurilor Kaufland) aduce adesea produse noi, în timp ce altele dispar de pe rafturi. Uneori se schimbă doar producătorii sau pur și simplu ambalajele, cert este că, din punct de vedere comercial, avem foarte des produse noi K-take it veggie. Pe segmentul de preparate / creme / sosuri […]
Citeste articolul){kind=link}
SofistiCAT – Salonul Felin Internațional București, deschis și pentru pisicile de rasă comună. În plus, zonă de pisici de adoptat
Sâmbătă și duminică, 11-12 mai 2024, între orele 10-17, la București, Salonul Felin SofistiCAT, cea mai îndrăgită competiție felină din România, își va deschide porțile pentru aproximativ 200 dintre cele mai frumoase pisici, care se vor întrece pentru un loc pe podium la Sala Palatului. Publicul iubitor de feline va putea urmări și susține evaluarea […]
Citeste articolul
Cum poți să alegi variante vegane la Burger King în România, din meniul plant based, care include și produse vegetariene
Dintre lanțurile de fast-food-uri internaționale prezente în România, Burger King este singurul care are o categorie de produse plant based. McDonald`s a făcut un test scurt cu ani în urmă cu un burger plant based, iar KFC a introdus pentru scurtă durată, anul trecut, o gamă de produse Veggie, în ediție limitată. Conform meniului de […]
Citeste articolul
7 din 10 români intenționează să arunce mai puțină mâncare la gunoi. Reprezentanții Generației Z risipesc cele mai multe alimente
Cel mai recent studiu derulat de Reveal Marketing Research în parteneriat cu Up România și-a propus să identifice atitudinile și comportamentele românilor cu privire la subiectul reducerii risipei alimentare. 85% dintre români obișnuiesc să cumpere produse alimentare de câteva ori pe săptămână sau chiar zilnic/aproape zilnic. 7 din 10 români au în vedere strategii pentru […]
Citeste articolul
Bite Baghetă Maia Nuggets Vegetal cu ardei copt, preparată cu Garden Gourmet Vegan Nuggets – test Velicios.ro
Pe piața de sandwichuri gata preparate, disponibile în diverse locații de retail, unele dintre puținele produse vegane disponibile la nivel național sunt cele produse de Bite Sandwiches. Acestea sunt distribuite inclusiv în hipermarketuri Kaufland și în rețele de benzinării. Portalul web vegan / plant based Velicios.ro prezintă în acest articol produsul Bite Baghetă Maia Nuggets […]
Citeste articolul
Studiu: dieta vegană cu conținut scăzut de grăsimi poate fi benefică pentru diabetul de tip 1
Deși cercetările care urmăresc beneficiile dietei vegane nu găsesc foarte des finanțare din partea corporațiilor și guvernelor, în contextul legăturilor puternice cu industriile legate de creșterea animalelor și de medicamente, studiile care sunt realizate demonstrează adesea avantaje ale consumului de proteine vegetale, în dauna celor de origine animală. Un astfel de rezultat pozitiv a fost […]
Citeste articolul