Cu ce ingrediente vegetale poți înlocui ouăle în rețete vegane
Pe măsură ce tot mai mulți oameni adoptă un stil de viață vegan, provocările culinare apar rapid, iar una dintre cele mai frecvente este înlocuirea ouălor în rețete. Ouăle au roluri esențiale în gătit și coacere, în mod tradițional: ele leagă ingredientele, conferă structură, umiditate și ajută la dospirea aluatului. Fără acestea, preparatele pot ieși […]
Citeste articolul
De ce refolosirea ambalajelor este mai sustenabilă decât reciclarea lor
În ultimele decenii, problema poluării și a gestionării deșeurilor a devenit tot mai importantă la nivel global. În contextul acestei preocupări, reciclarea a fost mult timp considerată soluția ideală pentru reducerea impactului negativ asupra mediului. Totuși, experții în domeniul sustenabilității susțin că refolosirea ambalajelor reprezintă o metodă și mai eficientă și mai prietenoasă cu mediul. […]
Citeste articolul