Un deliciu vegan cu caramel sărat: înghețata Dream&Co Plant Based Caramel & Salt! Este importată în România chiar de Mega Image, astfel încât se găsește doar în unele locații ale acestui lanț de magazine (în general în magazinele de dimensiuni mari sau din locații premium).
Produsul se prezintă drept Desert înghețat pe bază de ingrediente vegetale, cu 15% sirop de caramel, soia și bucăți de migdale caramelizate, cu aromă de caramel sărat.
Este o înghețată italiană, produsă de Tonitto 1939 S.p.A. din Genova, Italia. Compania produce și marca de înghețată vegană Gaia, ocazional disponibilă de asemenea în România. Marca Dream&Co este ca o marcă proprie Mega Image, în condițiile în care lanțul de retail este importator direct.
Astfel, prețul înghețatei vegane Dream&Co Plant Based Caramel & Salt este unul foarte avantajos în Mega Image – circa 17 lei / cutie, asemănător produselor marcă proprie de acest gen din alte magazine.
Pentru fanii caramel sărat, Dream&Co Plant Based Caramel & Salt
Pe piața deserturilor congelate, o opțiune notabilă se distinge prin abordarea sa inovatoare și sustenabilă: înghețata Dream&Co Plant Based Caramel & Salt, disponibilă în ambalaj de 250 de grame. Acest produs este conceput pentru consumatorii care preferă alternativele vegane, fără a face compromisuri la capitolul gust și textură. Certificată cu logo-ul internațional V-Label, înghețata se poziționează ca o alegere ideală pentru o dietă pe bază de plante.
Compoziție și ingrediente Dream&Co Plant Based Caramel & Salt
Formula înghețatei se bazează pe o combinație atent selectată de ingrediente. Baza produsului o reprezintă băutura de soia, care conferă o textură cremoasă și delicată, alături de uleiul de nucă de cocos și de migdale. Gustul distinctiv de caramel este obținut dintr-un sirop de caramel care include migdale (15% sirop de caramel).
Pentru a asigura consistența optimă, sunt utilizați agenți de îngroșare precum polidextroza, maltodextrina, guma din semințe de caruba, guma de guar și pectina. Emulsifianți, stabilizatori și arome naturale de vanilie completează lista ingredientelor. Produsul poate conține urme de cereale care conțin gluten, ouă sau arahide, fiind important de știut pentru persoanele cu alergii.
Valori nutriționale înghețată vegană caramel sărat
Pentru o porție de 100 de grame, înghețata Dream&Co Plant Based Caramel & Salt furnizează o valoare energetică de 939 kJ sau 224 kcal. Compoziția sa nutrițională indică 8,5 grame de grăsimi, dintre care 6,5 grame sunt acizi grași saturați. Glucidele totalizează 34 de grame, cu un conținut de zaharuri de 32 de grame. Produsul are un conținut redus de proteine, de 1,1 grame, și un nivel de sare de 0,63 grame.
Aceste valori reflectă profilul caloric specific unui desert, adaptat pentru un consum moderat, ocazional.
Calificativ oferit de Velicios.ro: Foarte bine
Cremoasă și consistentă, înghețata are gust plăcut, fără a fi un compromis ca produs vegan, ci fiind o replică foarte bună a produselor convenționale pe bază de lapte de vacă. Valorile nutritive sunt echilibrate pentru un astfel de produs de tip desert snack dulce, cu puține grăsimi și mai ales cantitate rezonabilă de acizi grași saturați (îm comparație cu produse similare de pe piață).
Înghețata este semnificativ mai cremoasă decât alte înghețate vegane testate de noi! Gustul este foarte dulce, în ciuda faptului că sarea apare ca ingredient menționat în denumirea produsului. Aroma este plăcută și intensă. Se simt bucățile de migdale, care aduc o notă deosebită și un contrast interesant față de textura înghețatei.
Context: Portalul web Velicios.ro, un proiect web independent dedicat românilor interesați de stilul de viață vegan, alegeri sustenabile, protecția mediului înconjurător în ansamblu și inclusiv a animalelor, prezintă produse vegan comercializate și în România. Scopul este de a informa, aceste mesaje fiind nepublicitare. Articolele cuprind informații obiective și note de subiectivitate din partea autorilor – vegani, desigur.
Testul Velicios.ro se dorește a fi cât mai obiectiv, nu este un mesaj publicitar! Desigur, partea de gust este subiectivă.
Nu uitați, astfel de produse au un impact pozitiv asupra mediului înconjurător, în raport cu cele care conțin produse de origine animală. Dincolo de orice discuții legate de sănătate, este cert că aceste produse sunt o alegere bună pentru a evita cruzimea împotriva animalelor, exploatarea acestora în industria alimentară convențională…. Puteți alege alimente fără cruzime, fără compromis la partea de gust – pur și simplu velicios!
Răzvan Iancu – coordonator în comunitatea Velicios.ro