O opțiune mai nouă de cârnați vegani disponibili în magazinele din România este reprezentată de produsul Cârnăciori vegani PROtein. Sunt gata de consum, un snack bogat în proteine, potrivit pentru cei care doresc alternative vegane, de post, plant based, fără cruzime față de animale.
În plus, Cârnăciori vegani PROtein Vedino sunt o opțiune delicioasă și convenabilă pentru toți cei care doresc să reducă consumul de carne fără a compromite gustul. Acești cârnați sunt prăjiți, decongelați și gata de consum, fiind ideali pentru un mic dejun rapid sau o gustare sățioasă. În hipermarketuri și supermarketuri, sunt disponibili în ambalaj de 160 grame, refrigerați (deci în zona de frigidere).
Profil nutrițional și ingrediente Cârnăciori vegani PROtein Vedino
Acești cârnați sunt realizați dintr-o combinație de ingrediente 100% vegetale:
Apă
14% texturat proteic vegetal din soia
Ulei vegetal de floarea-soarelui
5,7% izolat proteic de soia
Amidon din cartofi
Stabilizator (metilceluloză)
Sare iodată
Corector de aciditate (oțet tamponat)
Arome naturale
Ceapă
Extracte vegetale cu rol de colorare (concentrat de sfeclă roșie, extract de orz malțificat)
Condimente naturaleValori nutriționale per 100 g:
Valoare energetică: 975 kJ / 230 kcal
Grăsimi: 15 g (din care acizi grași saturați: 1,2 g)
Glucide: 3,8 g (din care zaharuri: 0,5 g)
Fibre: 6 g
Proteine: 17 g
Sare: 1,8 gAcești cârnați sunt o sursă excelentă de proteine vegetale și fibre, fiind potriviți pentru o dietă echilibrată.
Produsul are sigla V-Label, deci este certificat ca fiind vegan. Este fabricat în România de o marcă antreprenorială românească, 100% vegană – Verdino. Un plus ar fi și impactul asupra mediului înconjurător (produsul este realizat local și nu transportat din alte țări).
Prețul produsului variază în funcție de magazin, însă costul la momentul scrierii acestui articol era de circa 10 lei.
Produsul este potrivit și pentru cei care doresc în mod special o gustare sau o masă bogată în proteine.
Calificativ oferit de Velicios.ro: Foarte bine
În opinia Velicios.ro, produsul este excelent pentru vegani și non-vegani la partea de fibre și proteine. Este desigur un produs procesat, care ar trebui consumat în mod limitat.
Din punct de vedere al gustului, imită excelent atributele cârnăciorilor cu aceleași caracteristici. Se pot consuma la mic dejun, prânz sau cină, ideal de combinat cu o mulțime de alte mâncăruri, inclusiv sandvișuri, fasole, piure, varză etc.
Sfat Velicios.ro: cârnăciorii sunt și mai gustoși dacă sunt la cuptor, cu rumenire, circa 10-15 minute, pentru a fi mai crocanți și cu un gust mai intens.
Context: Portalul web Velicios.ro, un proiect web independent dedicat românilor interesați de stilul de viață vegan, alegeri sustenabile, protecția mediului înconjurător în ansamblu și inclusiv a animalelor, prezintă produse vegan comercializate și în România. Scopul este de a informa, aceste mesaje fiind nepublicitare. Articolele cuprind informații obiective și note de subiectivitate din partea autorilor – vegani, desigur.
Testul Velicios.ro se dorește a fi cât mai obiectiv, nu este un mesaj publicitar! Desigur, partea de gust este subiectivă.
Nu uitați, astfel de produse au un impact pozitiv asupra mediului înconjurător, în raport cu cele care conțin produse de origine animală. Dincolo de orice discuții legate de sănătate, este cert că aceste produse sunt o alegere bună pentru a evita cruzimea împotriva animalelor, exploatarea acestora în industria alimentară convențională…. Puteți alege alimente fără cruzime, fără compromis la partea de gust – pur și simplu velicios!
Răzvan Iancu – coordonator în comunitatea Velicios.ro