vÎn portofoliul celebrului brand global de înghețată Ben & Jerry’s se regăsește în prezent, inclusiv în România, varianta vegană (înghețată plant based, de post) Bohemian Raspberry Non‑Dairy. Produsul conține înghețata cu aromă de vanilie, bucăți de brownie (negresă) și un spirale cu zmeură (practic, un sos / sirop de zmeură).
Înghețata vegană Ben & Jerry’s Bohemian Raspberry Non‑Dairy a fost concepută ca un tribut muzical pentru trupa rock Queen, cu a sa celebră melodie Bohemian Rhapsody (care denumește și un film biografic Queen lansat în anul 2018). Înghețata marchează 50 de ani de la lansarea piesei, iar Ben & Jerry’s doneză o parte din profitul vânzărilor către Mercury Phoenix Trust, organizație care luptă împotriva HIV/SIDA, în memoria lui Freddie Mercury. Iată așadar o componentă caritabilă, perfect asociată cu veganismul.
Compoziție și ingrediente Ben & Jerry’s Bohemian Raspberry Non‑Dairy
Ingredientele principale sunt: apă, zahăr, sirop de glucoză, sirop de ovăz (cu cca. 3 % ovăz), grăsime de cocos, piure de zmeură (2,5 %), făinuri din grâu și orz malțat, ulei de soia, cacao cu conținut redus de grăsime, proteine din mazăre și fasole fava, stabilizatori (gumă guar, gumă de carruba, pectină), extract de vanilie, amidon de porumb, concentrat de suc de soc, sare, lecitină de soia, acid citric și aromă naturală.
Zahar, cacao și vanilie provin din surse Fairtrade, printr-un sistem de „mass balance” (echivalare surse comerț echitabil).
Produsul este aprobat de Halal Food Authority.
Cutia și capacul sunt produse pe bază de plante (92% din ambalajul total). În plus, ambalajul este reciclabil.
Cantitate netă: 403g / 465 ml.
Ben & Jerry’s este un brand Algida, parte din Unilever, distribuit în România de Unilever South Central Europe SA.
Înghețata Ben & Jerry’s Bohemian Raspberry non‑dairy destinată consumatorilor din Europa este produsă într‑o fabrică Unilever situată în Hellendoorn, Olanda, care deservește în mod special piața europeană. Acest lucru este confirmat pe pagina oficială Ben & Jerry’s și în rapoartele companiei, unde se menționează că toată producția pentru Europa este gestionată din această unitate.
Valori nutriționale tipice per 100 ml
Energie: 761 kJ / 183 kcal
Grăsimi: 6,2 g, dintre care saturate aproximativ 4,8 g
Carbohidrați: 30 g, dintre care zaharuri 19 g
Fibre: circa 0,8 g
Proteine: circa 1,2 g
Sare: aproximativ 0,05 g
Valorile de pe ambalaj sunt prezentate în paralel și per 100 g (de exemplu, 212 Kcal).
Înghețata Ben & Jerry’s Bohemian Raspberry non‑dairy este acreditată ca vegan (certificare European Vegetarian Union – V‑Label), halal și kosher (Germania). Se potrivește consumatorilor vegani, celor cu intoleranță la lactoză, și persoanelor care evită produsele de origine animală.
Gust WOW, înghețată vegană fără compromis
Deși nu conține lapte sau alte grăsimi de origine animală, înghețata Ben & Jerry’s Bohemian Raspberry non‑dairy are un gust clasic, cremos, de vanilie. Delicioase sunt bucățile de brownie și piureul de zmeură, care oferă un echilibru surprinzător, cu arome contrastante și totuși complementare.
Brandul cultivă o imagine social-responsabilă: folosirea ingredientelor Fairtrade, suportul valorilor progresiste (inclusiv donații către Mercury Phoenix Trust) și ambalaje durabile oferă consumatorilor moderni un motiv suplimentar să se bucure de produs.
Calificativ oferit de Velicios.ro: Foarte bine
În ansamblu, Bohemian Raspberry Non‑Dairy este un produs vegan rafinat, valori nutriționale echilibrate (de exemplu cantitate redusă de acizi grași saturați, pentru un astfel de desert tip înghețată vegană). Cel mai probabil, un consumator nu poate face diferența între o înghețată pe bază de lapte și această înghețată vegană.
Cost în România: circa 40-45 lei (în promoții, poate fi și sub 30 lei). O puteți căuta în hipermarketuri (chiar și online, de exemplu pe Freshful by eMag), dar și în magazine mai mici, în congelatoarele Algida.
Context: Portalul web Velicios.ro, un proiect web independent dedicat românilor interesați de stilul de viață vegan, alegeri sustenabile, protecția mediului înconjurător în ansamblu și inclusiv a animalelor, prezintă produse vegan comercializate și în România. Scopul este de a informa, aceste mesaje fiind nepublicitare. Articolele cuprind informații obiective și note de subiectivitate din partea autorilor – vegani, desigur.
Testul Velicios.ro se dorește a fi cât mai obiectiv, nu este un mesaj publicitar! Desigur, partea de gust este subiectivă.
Nu uitați, astfel de produse au un impact pozitiv asupra mediului înconjurător, în raport cu cele care conțin produse de origine animală. Dincolo de orice discuții legate de sănătate, este cert că aceste produse sunt o alegere bună pentru a evita cruzimea împotriva animalelor, exploatarea acestora în industria alimentară convențională…. Puteți alege alimente fără cruzime, fără compromis la partea de gust – pur și simplu velicios!
Răzvan Iancu – coordonator în comunitatea Velicios.ro