Marca proprie de produse vegane și vegetariene a lanțului de hipermarketuri Kaufland, K-take it veggie, propune o opțiune atractivă pentru cei care doresc să reducă consumul de carne (inclusiv în perioadele de post) sau să urmeze o dietă exclusiv vegană: burgerul vegetal „Vegane Burgerscheiben”. Acest produs oferă un amestec echilibrat între gust, textură și valori […]
În unele magazine Kaufland din România este prezentă la raft, de câteva luni, o gamă de produse de tip mix uscat pentru preparare produse vegane, marca K-take it veggie – cu marcaj de agricultură ecologică (produs bio) și sigla V-Label (certificare Vegan). Vom prezenta în acest articol produsul Vegane Gemüse Bratlinge – K-take it veggie, […]
Alternativele la carne sunt tot mai creative, folosind ingrediente pe bază de plante. Gustul, aspectul, mirosul sunt replicate foarte bine, aceste produse fiind ușor de confundat vizual, gustativ și olfactiv cu variantele convenționale din carne. Alternativele la mezeluri, 100% vegane, pot fi incluse într-o dietă plant based, eliminându-se în primul rând contribuția la cruzimea față […]
Denumirea de tofu nu este foarte atractivă pentru persoanele care nu sunt vegane, căci gândul merge spre unele preparate de post, mai puțin reușite. Însă în prezent există multe tipuri de tofu „modern”, mult mai gustos, care poate înlocui brânza sau chiar carnea în diverse mâncăruri. Tofu poate fi condimentat, marinat, afumat, fel de fel […]
Una dintre puținele variante de înghețată vegană (plant based, de post) tip marcă privată din retailul din România este acest produs de la K take it veggie, marcă proprie Kaufland: Înghețată vegană de vanilie, produs vegan cu sirop de ovăz, 9% bucăți fursecuri cu fulgi de ciocolată și bucăți de ciocolată amăruie. Acest produs se […]
Există foarte multe tipuri de chiftele vegane / de post / plant based, de la diverse mărci din România și din alte țări europene. Unul dintre produsele semipreparate disponibil în rețeaua de hipermarketuri Kaufland din România este Vegane Gemuse Ballchen – Chiftele de legume vegane K-take it veggie (gramaj 200 g). Produsul face parte din […]
Falafel este unul dintre produsele cu specific din Orientul Mijlociu, cunoscut în România pentru originea libaneză. Rețeta originală este 100% de origine vegetală, deci falafel este în sine un produs plant based, vegan, indiferent dacă are sau nu această mențiune în mod explicit pe ambalaj. Falafel este disponibil în multe restaurante și fast food-uri, dar […]
Gama K-take it veggie (marcă proprie a hipermarketurilor Kaufland) aduce adesea produse noi, în timp ce altele dispar de pe rafturi. Uneori se schimbă doar producătorii sau pur și simplu ambalajele, cert este că, din punct de vedere comercial, avem foarte des produse noi K-take it veggie. Pe segmentul de preparate / creme / sosuri […]
Pe piața din România, băuturile plant based capătă tot mai multă atenție, urmând trendul internațional în materie de consum de alternative la lapte. Deși cel mai mult se consumă băuturile din soia și ovăz („lapte de soia”, „lapte de ovăz”), există multe variante pentru diversificare. Mai rar de găsit în gamele brandurilor prezente în România: […]
Deși în mod obișnuit băuturile din soia (cunoscute sub denumirea populară neoficială de lapte de soia) au zahăr adăugat pentru a fi mai apreciate la gust, există și variante neîndulcite, care conțin doar zaharuri existente în mod natural. Un bun exemplu foarte accesibil la preț, disponibil și în România, este K-take it veggie Bio Sojadrink […]
Inclusiv în rețeaua Lidl din România, în ultimii ani au apărut în gama de aprovizionare ocazională produsele Gnocchi sub brandul Italiamo. Evident, sunt aduse în general în Săptămâna Italiană, organizată periodic. Deși nu sunt marcate drept vegane, aceste produse – cel puțin cele existente în ultimii doi ani – conținut ingrediente plant based, deci sunt […]
Foarte mulți români călătoresc în Bulgaria, mai ales vara, în sejururi pe litoralul bulgăresc. De asemenea, orașele din Bulgaria sunt vizitate în orice sezon, în scop turistic, în special cele apropiate de granițele României – de exemplu Ruse sau Varna. Lidl este prezent și în Bulgaria și am dorit să vedem ce produse putem găsi […]
Pastele sunt pe placul tuturor, simplu de utilizat în bucătărie în o mulțime de rețete minunate, inclusiv de post (vegane). Pesto este un ingredient tot mai apreciat și în România, iar mai nou există variante vegane – fără brânzeturi de origine animală, doar pe bază de plante, dar fără compromis în ceea ce privește gustul […]
De curând au apărut în magazinele Kaufland produse tip american cookies din gama marcă proprie K -Classic, însă cu logo-ul de certificare vegană. Variantele anterioare ale produselor aveau indicativul Vegetarian, conținând lapte și ouă lichide! Este o veste bună pentru mediul înconjurător și pentru protecția animalelor, evitându-se cruzimea față de acestea: un producător de top […]
Plăcintele la tigaie sunt un preparat tradițional, îndrăgit în special în Transilvania (plăcinte bihorene în zona Oradea) și Republica Moldova (Basarabia), fiind ușor de realizat și foarte gustos. Aceste plăcinte sunt ideale pentru o masă rapidă și sățioasă, iar rețetele vegane pot transforma acest preparat într-o alegere gustoasă și chiar destul de sănătoasă, dacă se […]
Când ne gândim la cremă de ciocolată, ne gândim la celebra marcă Nutella. Rețeta și borcanul specific au fost copiate de multe alte mărci, mai ales de producători care comercializează astfel de produse sub mărcile proprii ale retailerilor. Din fericire, crema de ciocolată a fost sursă de inspirație și pentru variante vegane – de post […]
dm (drogerie markt), unul dintre cei mai activi retaileri și în România, cu o mulțime de magazine în întreaga țară, include în oferta sa numeroase produse certificate Vegan. În ultima perioadă, gama a inclus colecția tip ediție limitată Veganuary, în contextul în care comercianții din Vestul Europei promovează tot mai puternic consumul de produse vegane […]
Paste cu pesto roșu? Iată o varianta practică, foarte rapidă, de a prepara paste cu pesto roșu din comerț. Paste se pot alege de care doriți, noi am folosit de această dată penne din linte rosie – kittis red lentil pasta (penne) de la it`s us food. Desigur, orice paste din grâu (de preferat paste […]
Știați cât de multe lucruri se pot face cu tofu? Eu am dedicat ziua de astăzi să vă pot arăta câteva opțiuni. Tofu, celebra brânză din soia, preparat 100% vegan, are avantajul de a fi un produs sănătos, nutritiv, adesea în forme bio în comerț, la preț prietenos. Are foarte multe proteine, deci nu trebuie […]
Pe măsură ce tot mai mulți oameni adoptă un stil de viață vegan, provocările culinare apar rapid, iar una dintre cele mai frecvente este înlocuirea ouălor în rețete. Ouăle au roluri esențiale în gătit și coacere, în mod tradițional: ele leagă ingredientele, conferă structură, umiditate și ajută la dospirea aluatului. Fără acestea, preparatele pot ieși […]
Trecerea la o alimentație vegană este de obicei o alegere benefică pentru sănătate, mediu înconjurător și chiar pentru etica personală, având în vedere impactul pe care îl are dieta asupra animalelor (se elimină cruzimea imensă la care mare parte din populația planetei este părtașă, indirect, atunci când cumpără și consumă alimente de origine animală). Totuși, […]
Furnizorii de fripturi pe bază de plante Juicy Marbles și-au anunțat cel mai recent produs, alternativa cărnii de miel „Meaty Meat” – un produs vegan tip gourmet, exclusivist. Cunoscut pentru produsele inovatoare din carne vegană, cum ar fi „Whole Cut Loin” și „Thick Cut Filet”, care conțin ambele 20 g de proteine pe porție, acest […]